Es Dadar Saus Merah

Sunday, August 10, 2014

Bismillahirrahmanirrahim.

IMG_20140806_180415Beberapa hari yang lalu habis bikin menu special buka puasa. Ini terinspirasi dari acara TV yang sempat aku tonton. Akhirnya aku melihat-lihat bahan kue di rumah dan ternyata ada. Aku kemudian membuat ini karena bahannya sangat sederhana dan gampang di peroleh. Mau liat cara membuatnya? Check it dot.

 

Bahan:

  • Tepung terigu (1/2 kg)
  • Telur 1 Butir
  • Air secukupnya
  • Gula pasir 3-4 Sendok makan
  • Sirup DHT/Marjan warna merah

Cara Membuat:

  • campurkan tepung terigu dan Air secukupnya. aduk sebentar hingga tepung cair
  • Masukkan gula pasir dan telur aduk hingga rata menggunakan pengaduk. Lebih bagusnya menggunakan mixer, tapi hanya di mixer sebentar saja. Yang penting semua sudah terlihat tercampur
  • Setelah semua tercampur baik dan tak ada lagi butir-butir pasir. Maka adonan siap untuk di buat dadar
  • SEperti biasa nyalakan kompor dan panaskan pan di atas kompor.Setelah panas, buat nyala kompor sekecil mungkin.
  • Masukkan 1 sendok makan adonan yang telah di buat. Ratakan adonan hingga tipis sebisa mungkin.
  • Tunggu hingga adonan matang. Ini di tandai dengan tidak ada lagi warna putih seperti adonan yang telah di buat. Adonan diatas pan semuanya telah berubah ke kuning-kuningan.
  • Angkat adonan dan masukkan kembali adonan yang lain ke atas pan.
  • Adonan yang telah di angkat di gulung di atas talenan ataupun piring.
  • Setelah di gulung dipotong sesuai selera.

Saran Penyajian:

  • Atur dadar yang telah di potong di atas piring sesuai selera
  • Tuangkan sirup DHT (lebih enak) di atas dadar yang telah di atur. Tuangkan saja seuai selera.
  • Masukkan es batu ke pinggur atau atasnya.
  • Es dadar Sirup Merah siap di santap.

Menu ini sangat cocok untuk menu buka puasa, atau lagi panas-panasnya udara. menu ini bisa menyegarkan tenggorokan. Selamat Mencoba ^^

Alhamdulillahirabbil`alamin :D

You Might Also Like

0 komentar

Terima kasih sudah mampir. Semoga bisa bermanfaat selalu :) Amin.
Jangan lupa komentarmu ya, karena komentarmu adalah semangatku untuk terus berbagi ^^)

Komentar yang mengandung SARA, link hidup, dan spamming akan dihapus ya.. Terima kasih atas perhatiannya :)